- 麻花起源于春秋時期，距今已有兩千多年的歷史，因其酥脆清香，成為中華傳統人文小吃之一。蘇東坡《寒具詩》寫到：纖手搓來玉數尋, 碧油輕蘸嫩黃深。 夜來春睡濃于酒, 壓褊佳人纏臂金。
- 方氏家族，世代善烹制麻花，第二十二代傳人福德先生，傳承祖法并加以創新，精工細作，于1996年研制出小麻花新品種，因其酥、香、甘、脆，隨后一經登陸上海食品一店，便引得食客爭相購買，名動滬上，后來風靡全國，使其成為一種經典美食。
- 現今，眾望小麻花在遵循古法的基礎上，應用現代科技對傳統麻花加以改進。每一支麻花甄選原料，加入多種優質食材，匠心制成。成品條形周正，油而不膩，色澤金黃，富有光澤；開封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細嚼，脆、香、鮮、甜、咸、辣，多種口味俱呈，越嚼越香，回味無窮，妙不可言，實乃人間美食，絕味珍饈。
- 對于眾望小麻花來說，麻花不僅僅是一種美食，還是一種可傳承的文化藝術，一種不改初衷的匠心品質。眾望小麻花用心做好每一份麻花，從選材的挑剔、口味的調配、匠心精制到一絲不茍的包裝，都力爭極致，用傳承幾百年的湖北老味道，滿足每一位消費者的胃！